Identification of potential causative agents of the CO2-mediated bloater defect in low salt cucumber fermentation

Added 46 days ago (03.03.2021)
Can't read the article? Order it!
Kaukopalvelu on maksullista. Lue ennen tilausta hinnasto ja toimitusehdot.
Voit myös tehdä hankintaehdotuksen julkaisusta.
Jäljenteitä toimitettaessa noudatetaan tekijänoikeuslain ja -asetuksen säädöksiä. Digitaaliset kopiot toimitetaan tulostettaviksi paperille. Vastaanottajan tulee tuhota tiedostot välittömästi paperitulostuksen jälkeen.